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Pasta Fresca

La Pasta es un producto que necesita del saber hacer de quien la maneja, nosotros trabajamos con la pasta fresca mas valorada del sur de gran canaria. Tortellinis, Raviolis, Tagliatelles, espaguettis y Lasaña de la mejor calidad. Una pasta bien cocinada y una salsa o salteado adecuado son el secreto de un buen plato de pasta.

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Ravioli a la panna e prosciutto (crema de nata y jamon serrano). Receta tradicional de restaurante, un ravioli muy conocido entre nuestros comensales. Raviolis frescos rellenos de queso ricotta y espinacas o de fungui porcini o alla carne. Una sobrosa combinación
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