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Un buen Carpaccio con solomillo es un entrante ligero y sabroso, aun mas si los productos que se utilizan en su elaboracon son de máxima calidad.

Delicioso Filete de 240 gramos de solomillo tierno, flambeado en su jugo con champiñones hacen de nuestro solomillo diana uno de nuestros platos de carne estrella.

Un clásico italiano que no podía faltar en Marco Polo es nuestra autentica Saltimbocca alla Romana.