Een geschiedenis met een heden

Onze staat van dienst

De afgelopen veertig jaar heeft restaurant Marco Polo angstvallig het eenvoudige geheim bewaakt dat heeft geleid tot het voortdurende succes: een niet aflatende toewijding aan verse ingrediënten en de vaardigheid van de deskundige handen die elk gerecht tot leven brengen. Deze diepgewortelde toewijding aan versheid en kwaliteit heeft de eetervaring naar nieuwe hoogten getild en heeft de loyaliteit van klanten en lof van culinaire critici opgeleverd.

Aan de basis van dit succes ligt de vaste overtuiging dat verse ingrediënten de essentie zijn van een uitzonderlijke keuken. Elke dag selecteert ons keukenteam zorgvuldig producten die het seizoen weerspiegelen en de authentieke smaken van het Middellandse Zeegebied naar boven halen. Deze jarenlange praktijk zorgt ervoor dat elk gerecht een symfonie van versheid en smaak is.