Onze familie

 

Een reis die meer dan 40 jaar geleden begon en vandaag de dag, dankzij jullie, zijn we er nog steeds.

 

Onze geschiedenis

Waar het allemaal begon

Meer dan vier decennia geleden, in 1980, droomden Don Pedro Rodrígue en zijn vrouw Luisa Marichal ervan om iets unieks te creëren in de wereld van de gastronomie. Geïnspireerd door de culinaire rijkdom van het Middellandse Zeegebied besloten ze een restaurant te creëren dat niet alleen exquise gerechten zou bieden, maar ook een authentieke zintuiglijke reis voor Europese fijnproevers zou zijn.

Zo ontstond het Marco Polo Restaurant, een plek waar de passie voor de mediterrane keuken samensmolt met de gastvrijheid van de familie Rodríguez Marichal. Vanaf het begin hebben Don Pedro en Luisa ernaar gestreefd om de authenticiteit van de traditionele recepten uit de regio over te brengen, met verse ingrediënten en culinaire technieken die de essentie van elk gerecht weerspiegelen.

In de loop der jaren is het restaurant een referentie geworden in de gastronomische scene en heeft het de loyaliteit van zijn klanten verdiend door een unieke en heerlijke ervaring te bieden. Maar Marco Polo was niet alleen een bedrijf, het werd ook een thuis waar gasten zich deel voelden van een grote familie.

Vandaag de dag, meer dan 40 jaar na de opening, blijft het Marco Polo Restaurant een baken van authenticiteit en mediterrane smaak. De huidige generatie van de Rodriguez Marichal familie is er niet alleen in geslaagd om de vlam die door hun oprichters werd ontstoken levend te houden, maar ook om hun eigen speciale touch toe te voegen, waardoor elk bezoek aan Marco Polo een onvergetelijke culinaire reis wordt. De erfenis leeft voort, want de familie blijft gasten verrassen met de magie van het Middellandse Zeegebied in elk gerecht.

In de kijker

Onze dankbetuigingen

In de afgelopen 40 jaar hebben we veel publicaties in de media ontvangen en zijn we bekroond met diverse prijzen voor uitmuntendheid in toerisme en gastronomie.

Publicaties over toerisme

Lokale neven en nichten

Sterren Gourmet Magazine zon

Koks

Ons dagelijks leven

Ons aanbod

Starters

Dompel jezelf meteen onder in de culinaire ervaring met onze selectie onweerstaanbare voorgerechten. Van heerlijke mediterrane tapas tot meer innovatieve opties, elke hap is een uitnodiging om de rijkdom aan smaken te ontdekken die op je wachten bij Marco Polo..

Elke dag verse ingrediënten

Bij Marco Polo is versheid onze prioriteit. Ontdek het verschil dat zorgvuldig geselecteerde ingrediënten dagelijks maken. Onze toewijding aan kwaliteit wordt weerspiegeld in elk gerecht en garandeert een eetervaring die de authenticiteit van de mediterrane keuken benadrukt.

Verse pasta

Ga op reis naar het authentieke Italië met onze verse pasta. Elk pastagerecht, met zorg en passie bereid, weerspiegelt de traditie en onvergelijkbare smaak van de Italiaanse keuken en brengt u rechtstreeks naar de betoverende straten van Toscane.

Vleesselectie

Voor vleesliefhebbers bieden we een uitzonderlijk assortiment van de beste keuzes. Van sappige steaks tot gegrilde specialiteiten, elk stuk wordt vakkundig bereid om je een onvergetelijke vleeservaring te bezorgen.

Verse vis en zeevruchten van de dag

Dompel jezelf onder in de smaken van de zee met onze selectie verse zeevruchten. Elk gerecht is vakkundig bereid, benadrukt de kwaliteit van de zeevruchten en biedt je een culinaire ervaring die de essentie van de Middellandse Zee weergeeft.

Zelfgemaakte desserts

Sluit je ervaring af met een zoete toets van onze huisgemaakte desserts. Van mediterrane klassiekers tot unieke creaties, elk dessert is een meesterwerk dat de kunst van het thuis bakken weerspiegelt, je smaakpapillen verzoent en je achterlaat met een gedenkwaardig souvenir.

Getuigenissen

Wat onze klanten zeggen

“Een geweldige bijeenkomst”.

“Niet ons eerste bezoek, we kwamen terug omdat we een zeer aangename ervaring hadden en gewoon zodat ze ons konden blijven verrassen, want ons diner was een geweldige ervaring.
Alejandor Garcia.

“Fantastisch eten en onberispelijke service.

Uitstekende, onverslaanbare service, de serveerster is een professional en een wijnkenner. De chef is een kunstenaar in gastronomie. Zeer gedefinieerde smaken met kleine details die het gehemelte verrassen. Een echte aanrader. Ik kom terug.

oliver Santana Perdomo

“Een nieuwe ervaring van succes”.

Geweldig restaurant in het winkelcentrum.
Ze waren erg vriendelijk, kochten een biertje voor ons terwijl we op een tafel wachtten, de plek is mooi en de pizza’s waren goed.
We moeten terugkomen om andere gerechten te eten, dat zullen we zeker doen!

Eva Janssen

“Zonder woorden.

Altijd hetzelfde… Perfect…
Uitstekende keuken met een gastvrije en goede service. We gaan er vaak heen om het team en de eigenaresse te zien, want deze dame is charmant en zeer professioneel. Hun uitrusting is ook erg goed. Hartelijk dank.

SSam gids

Onze dienstregelingen

MAANDAG TOT VRIJDAG EN ZONDAG
17:00 pm – 23:00 pm

 

ZATERDAG
17:00pm – 23:30pm

DONDERDAG
gesloten.

Vragen !!!

Als je speciale verzoeken hebt, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen!

9 + 9 =